一、食材:鸽子,姜,天麻,糖。
二、方法:
1. 鸽子清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片。
2. 鸽子用刀剁成小块;3、内脏清理干净。
4. 泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖;5、放入姜片;6、高压锅中加水,放入架子。
7. 碗放在架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火。
8. 放汽后开盖即可食用。
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