十五分钟左右。
步骤:
1. 在高压锅中放入适量大米,并加入水将锅中大米清洗两遍,清洗干净将淘米水倒出。
2. 向锅中大米加水并轻微晃动,使米面、水面均匀并平行于锅底。加水量应控制在水没过米面半指节左右,盖上锅盖,在灶台上开最大火加热高压锅。
3. 高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时,将火减为微火,在微火上加热3至4分钟。
4. 3至4分钟后,关掉灶台上的火,等候高压锅柄上的“浮子”完全落下即可。
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