1. 山楂去核小火煮 山楂洗净去核、切开,山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮。
2. 山楂煮软打碎 煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮,一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎。
3. 山楂切条烤1小时 装入容器中彻底放凉,放凉后的山楂已经凝结成块,倒扣出来,切片切条,烤1个小时即可。
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