食用含碘的盐比较健康,碘在人体内含量很少,约5到20毫克,而百分之七八十的碘都集中在甲状腺内,其余的分布在肝脏、肺部、睾丸、肾脏、血液、淋巴结、大脑等组织中。
食物是人体碘的主要来源,食用含碘盐可以补充人体所需的碘元素,预防甲状腺疾病。
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