吃藕的时候不能同时吃:
1. 猪肝。藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。
2. 大豆。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
3. 白萝卜。二者均属生食,生食寒性较大。
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