吃牛排骨的好处,牛排骨是从牛腩上取下来的,肉质基本上比较细,无那么多油花,适合炖煮,熬汤,红烧,肉质较嫩多汁,有补充能量,增强免疫力,促进新陈代谢,补充蛋白质的功效。
吃牛肉的好处,牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
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