原料:羊肉片250克、大葱1根、酱油15毫升、米醋15毫升、白糖8克、盐5克、香菜一小把
做法:
1. 先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。
2. 油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒。
3. 看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白。
4. 羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。
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