草鱼煮豆腐怎么做好吃

草鱼煮豆腐的做法如下：

材料：主料：草鱼500克、豆腐适量； 辅料：盐、葱、姜、香菜、香油、白胡椒粉适量。

做法步骤：

1. 草鱼洗干净把里面黑膜也去掉，加入姜、葱、盐腌制十五分钟。

2. 豆腐切块用盐水浸泡，可去豆腥味。

3. 热锅加入底油把鱼煎一下。

4. 倒入开水和腌鱼用的葱和姜。

5. 水开后鱼煮几分钟后下入豆腐炖，大火煮开后改中小火炖二十分钟。

6. 加入胡椒粉，香菜，香油即可。