煲乌鸡汤,等汤烧开后放少许盐最好。
乌鸡汤原料:
乌骨鸡500克,陈皮3克,高良姜3克,草果5克,大葱10克,醋5克,胡椒6克。
做法:
1. 将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。
2. 与陈皮,高良姜 ,草果,胡椒,大葱段,醋,一起大火煮到锅开,之后转小火火炖烂即可。
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