白灼厄瓜多尔虾怎么做

用料：适量厄瓜多尔虾、水、生抽。

步骤：

1. 适量厄瓜多尔虾去虾线。

2. 锅里加适量水，烧开，放入厄瓜多尔虾煮两分半到三分钟左右。

3. 起锅并装盘。

4. 碟子里倒入适量生抽，即可食用。

优点：虾脑含有氨基酸、脑磷脂，虾肉含有大量蛋白质，虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等能帮助人体补充多种营养成分。