冻干榴莲粉怎么做蛋糕的

准备食材：吉列丁片10g、消化饼干60g、榴莲400g、黄油30g、酸奶150g、淡奶油140g、卡夫奶油芝士120g、细白糖40g。

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将奶油芝士软化，加入酸奶和糖，用搅拌器搅拌至无颗粒状。

淡奶油打发至体积膨胀。

将打发好的淡奶油，加入酸奶芝士糊内，搅拌均匀。

将冻干榴莲粉，加入蛋糕糊中，搅拌均匀。

倒入吉列丁液体，搅拌均匀。

将蛋糕糊倒入蛋糕模内。

放冰箱冷藏4小时。

取出，脱模切块即可。