煮羊肉可以放十三香。
有一道菜名为十三焖羊肉,具体做法如下:
主料:羊肉
配料:盐,糖,料酒,鲜抽,老抽姜,葱,青蒜,辣椒酱,八角,桂皮,花椒
步骤:
1. 羊肉解冻,准备好调料。
2. 羊肉放入开水焯一下捞出。
3. 取自动烹饪锅 ,放入姜,葱,八角,桂皮,花椒,辣椒酱。
4. 放入羊肉,加料酒,加六杯清水,白糖,生抽。
5. 煮十分钟,转小火闷十五分钟,后换高火煮至浓稠。
6. 放些青蒜末搅拌均匀,盛出即可。
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