1. 选择两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能捏拢,就证明榴莲较软,成熟度比较高。
2. 从外壳及颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,体型也比较大。
3. 选择刚刚开始裂口且裂口不大的榴莲。
4. 选择气味香浓馥郁的榴莲。
5. 隆起的尖刺较多且多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好。
6. 挑选带有有粗壮且新鲜的果柄的榴莲。
7. 将双手的手指分别放在榴莲两侧尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来并用手轻轻摇晃,如果感到里面有碰撞的感觉或有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,就是成熟的榴莲。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]