1. 看青口贝是否开口。如果已开口,而且用手去合上后,还是张开,那就是死掉的青口贝。这样的青口贝不新鲜。
2. 用手摇青口贝。如果是空的,那么青口贝是死的。这样的青口贝也不新鲜。
3. 如果用手触碰青口贝,青口贝马上会合起来,那么青口贝是活的。这样的青口贝新鲜可口。
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