材料:萝卜,油,鸡精,盐,胡椒粉,糖,酱油,话梅汤,煸香,葱花。
做法如下:
1. 先把萝卜樱子用刀切掉。
2. 用刀将萝卜须子削净。
3. 把萝卜洗净后放在砧板上切成滚刀块。
4. 在锅里倒入油,将萝卜倒到锅中过油。
5. 待萝卜发黄后捞出。
6. 把葱花放进锅里煸香,加入鸡精,盐,胡椒粉,糖,酱油。
7. 烧萝卜时放入话梅汤,可以去除萝卜的味道。
8. 不盖锅盖,烧至而成。
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