早餐时,适宜和鸡蛋一起吃的常见食物有:玉米、洋葱、烤肠等等。
玉米鸡蛋饼的常见做法:
主料:玉米1根、鸡蛋2个。
辅料:面粉适量、油适量、白糖适量、白芝麻适量。
步骤:
1. 将整根玉米掰成玉米粒。
2. 在玉米粒中加入适量水,打成泥,备用。
3. 将鸡蛋打散,加适量面粉和适量白糖,搅拌成面糊。
4. 在平底锅内倒入适量油,放入模具,倒入面糊,小火煎至八分熟。
5. 在表面洒适量白芝麻,关火。
6. 盖上盖子,焖一分钟,即可。
烤肠鸡蛋卷的常见做法:
主料:洋葱适量、烤肠适量、鸡蛋三个。
辅料:黑胡椒碎适量、盐适量、淀粉适量。
1. 将洋葱和烤肠炒熟。
2. 撒入适量黑胡椒碎。
3. 将适量盐和淀粉搅拌均匀,打入鸡蛋,加入适量水,再次搅拌均匀,备用。
4. 在锅中倒入适量油,中小火烧热。
5. 倒入鸡蛋和淀粉的混合液,煎成薄蛋皮,拿出,平铺。
6. 放入炒好的洋葱和烤肠,卷成蛋卷,即可。
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