在家自制火
材料:葱、姜、八角、海米、辣椒。
做法:
葱切成大段备用;把姜皮扒去一些,然后切成大片;挑选好的八角,选择时注意避免有八个角以上的材料,例有十二个角的大都是假冒的八角;准备好质量好的海米,尽量选择干松一些、个头大点的材料;根据个人口味适量准备辣椒;把上述材料放入火锅盆里煮沸即可。
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