鸭蛋黄炒芋头。
1. 将芋头去皮洗净,切成条,撒上干淀粉拌匀。
2. 咸鸭蛋煮熟去壳,取蛋黄切碎。
3. 炒锅下植物油,放入裹了淀粉的芋头。
4. 锅底留油,将蛋黄碎块放入,用中火翻炒片刻。
5. 炒出蛋黄的香味后,放入炸好的芋头,翻炒均匀即可。
食物相克
1. 芋头忌与香蕉同食,一起吃会使肠胃不适,感觉胀痛。
2. 咸鸭蛋不宜与甲鱼·李子同食。
食物相宜
1. 芋头和牛腩同食可养血补血。
2. 芋头和牛肉同食可养血补血
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