材料:江鲤鱼籽、黄土豆、辣椒酱、老干妈豆豉酱、豆瓣酱、白洋葱、蔬之鲜。
做法:
1. 烧点开水,将鱼籽过一下。
2. 在锅里翻一下,需要用铲子,鱼籽会碎,将鱼籽过完装盘。
3. 黄土豆切中条。
4. 配酱,将辣椒酱、老干妈豆豉酱、豆瓣酱一起调均匀。
5. 白色洋葱切碎。油锅烧好,直接下酱料炒出香味。
6. 下鱼籽翻炒均匀,加汤。
7. 加土豆、蔬之鲜开始炖至熟即可。
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