鱼肉馅饺子放韭菜。
做法如下:
主料:鱼肉两片,韭菜500克。
辅料:蚝油2勺,盐一勺,调和油适量。
步骤:
1. 鱼肉解冻。韭菜摘洗干净,控干水分。面粉加点盐,用适量温水合成软硬适度的面团,静置松弛。鱼肉洗干净。
2. 剁成鱼肉泥放进料盆。
3. 加入盐和蚝油搅拌均匀。
4. 韭菜切成末放进去拌匀,鱼肉韭菜馅就拌好了。
5. 包好饺子煮熟即可。
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