鱼肉和猪肉能做鱼丸吗？

用料：一条草鱼、200克猪肉、适量老酒、一个鸡蛋、适量味精、适量葱花、适量生粉、适量糯米。

做法步骤：

1. 将草鱼剔片成两片，去掉大骨和刺，用刀将鱼肉慢慢刮下。

2. 将刮下后的鱼肉放入搅拌机搅成肉泥，将猪肉切碎备用。

3. 将鱼肉、猪肉放入碗中，加入鸡蛋、葱花、酱油、生粉搅拌。

4. 将搅拌好的肉馅搓成小圆球丸子。

5. 将丸子外面裹上糯米，放入锅中大火蒸30分钟。

6. 蒸好后装盘即可做成鱼肉猪肉丸子。