鱼酷烤全鱼属于四川风味,鱼有泡椒、麻辣、豆豉、香辣、五香、酱香、酸辣、咖喱共八种口味,整条鱼先腌,后烤,再加一层料,放到金属盘上,加一个小炭炉上桌,能热乎乎吃到结束。
同时有豆腐干,海带等配菜,吃鱼当中放到金属盘上一会就熟,带有鱼料的香味。
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