鱼骨可以做汤吗怎么做好喝

鱼骨可以做汤。

好喝做法如下：

食材：鱼骨1条、金针菇100克、玉米2根、毛豆米200克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量。

步骤：

1. 鱼骨切开成小块，鱼头劈开。

2. 锅里放油，下鱼骨煎至两面金黄。

3. 放入煮锅中，放葱、姜加水大火烧开。

4. 放入玉米同煮20分钟。

5. 放入毛豆米煮熟。

6. 放入洗好的金针菇，放入盐即可出锅。

注：

1. 鱼骨先煎汤才会白。

2. 玉米可以和鱼骨煮较长时间。

3. 毛豆米要后放，时间长了会发黄，影响美观。

4. 金针菇煮开即可，不可久煮。