用破壁机怎么做鲫鱼汤

1. 清洗的时候注意把腹内的黑膜全清理干净，基本就没有腥味。

2. 用油煎一下，鱼汤会更浓白，香味也更浓郁。

3. 煎好的鱼块放入破壁机，同时放入葱姜。

4. 加开水，没过鱼块，水位不能超过刻度线。

5. 直接触摸屏上点鱼汤键。

6. 倒进碗中即可食用。