用鸡蛋和面粉做的发糕是怎么做法

食材用料：

鸡蛋，紫薯，面粉250克。

酵母粉5克白砂糖50克相克食物，清水适量。

发糕的做法：

1. 鸡蛋紫薯切块蒸熟。

2. 趁热捣成泥。

3鸡蛋泥捣碎后倒入搅拌机内，加入白砂糖和清水。

4. 同样也把紫薯泥捣碎后倒入搅拌机内，加入白砂糖和清水。

5. 搅拌过后的糊状。

6. 分别加入发酵母搅拌均匀。

7. 搅拌好了直接倒入面粉里。

8. 紫薯也倒进另外的面粉里。

9. 用筷子使劲旋转搅拌均匀了，倒入抹过油的容器里。

10. 静置在温暖处发酵至两倍大。

11. 也可以放在锅里密封发酵。

12. 紫薯发糕也好。

13. 切块装盘.