用鸡肉做饺子馅怎么做

食材：鸡翅根8个、木耳70克、葫芦丝500克、香菜100克、葱适量、生姜适量、十三香粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、蚝油适量、面粉适量、油适量。

做法：

1. 香菜、葱、生姜、葫芦切丝，鸡翅根备好。

2. 鸡翅根放入料理机搅碎，放入碗中备用。

3. 鸡翅根去骨切小块，放入料里里搅碎，放入碗内备用。

4. 葫芦丝用盐腌制片刻，去掉水分。木耳和葫芦丝放入料理机搅碎，放入碗内搅匀。

5. 加入适量盐，鸡精，黑胡椒粉调味。

6. 锅中倒入适量油烧热，关火。

7. 倒入适量的十三香粉爆香。

8. 倒入适量的蚝油拌匀，顺时针方向搅拌至均匀即可。