用阿迪锅做大鹅炖酸菜的做法如下所示:
大鹅炖酸菜
主料:大鹅肉300克。
辅料:油、盐、海鲜、酱油、花椒、葱、姜、胡椒粉、白糖和酸菜等适量。
做法步骤:
1. 先将大鹅肉切成块过水,放入锅中炒香。
2. 酸菜洗净切丝,用冷水冲洗二次,然后去除水分备用。
3. 在阿迪锅里加入适量的水烧开,再加入鹅块、酸菜、花椒、葱段和姜块等辅料,炖十五分钟。
4. 最后加入盐、白糖、胡椒粉和酱油进行调味后出锅。
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