如果这羊肉是自家用刀切好后再下锅的,但是煮熟后却变黑了,那么就说明是羊肉的肉质太老,这种情况可以正常食用的。
如果这羊肉是买回来的那种速冻羊肉卷,但是煮熟后却变黑了,那么就说明是变质了,这种情况得赶紧退掉或者扔掉。
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