羊肉汤锅里面可以放茼蒿、菠菜、白菜、粉丝、豆腐皮等,按自己喜好都可以的。
做羊肉汤锅材料:
羊腿肉1000g、羊排骨500g、羊杂1000g、豆腐皮2张、饼子5个、午餐肉1份、姜片适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、葱花适量、香菜适量、豆腐乳适量、香菜适量、辣椒酱适量、猪大骨汤或鲜鱼汤。
步骤:
1. 羊排、羊杂、羊腿肉切块洗净备用。
2. 锅水烧水加姜片、花椒、胡椒粉,把羊排、羊杂、羊腿肉入水焯至半熟后,捞出切片,切段备用。
3. 准备好莴笋条、海带片、梅林午餐肉、豆腐皮、饼子、葱花、香菜、芹菜粒,备用。
4. 将提前准备好的大骨汤或鲜鱼汤倒入电锅中,加适量盐、鸡精,加入部分羊排、羊杂、羊腿肉片,再加入几片姜片、适量香菜段、几颗枸杞、大枣熬煮10分钟左右,就可以吃了。
5. 还可以准备几样自己喜欢的青菜等食材加进去煮熟享用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]