小麦面粉都能做什么饼呢还有方法

烙饼、烧饼，其次馒头、水饺、面条用量都比饼大。还可做疙瘩汤、面汤。

下面是做小麦面粉饼的做法：

1. 面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状。

2. 等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟。

3. 饧面的时候把葱洗净切成葱花。

4. 将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大。

5. 把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐。

6. 将切好的葱花撒在上面。

7. 将面片卷起成长卷，并向两边抻。

8. 从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分

9. 将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀平。

10. 平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子。

11. 一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了。