小麦粉制作汤圆的做法如下:
1. 取适量糯米粉放在大碗里,分多次少量加入热水,期间用筷子搅拌。
2. 加一点冷水,降温,用手揉成光滑的面团。
3. 把面团分成几剂,分别搓成长条。
4. 用小刀切成一颗一颗的,再用手掌搓圆。
5. 锅里烧开水,切少许姜丝。
6. 水开后,下白糖,倒入汤圆。
7. 煮至汤圆都浮起来,汤圆制作完成。
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