原料:芋头250克,虾酱一勺。
做法:
1. 芋头去皮。
2. 油热加入芋头炒至七八成熟,或者将芋头蒸五分钟。
3. 加入虾酱与芋头一起翻炒。
4. 直至虾酱炒出香味,起锅。
5. 若虾酱较咸就不要加盐了,或者加少量盐,全程不要加水。
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