晒干的梅豆怎么样做好吃

芝麻拌梅豆：

1. 将嫩梅豆择去两头，洗净，切成细丝。

2. 放锅中焯水，出水过凉，放入碗中备用。

3. 取净锅，擦干水分，炒制芝麻至微微变黄。

4. 将蒜碾碎加凉白开水、醋、盐、味精调汁。

5. 把调好的蒜汁泼入梅豆丝上，拌匀。

6. 将麻酱用香油破开，把麻酱淋入梅豆丝上。

7. 撒上炒香的芝麻粒即可。

梅豆炒玉米粒：

1. 将已摘洗好的梅豆放在案板上切碎。

2. 将切好的梅豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。

3. 将烧锅倒油烧热，下入玉米粒和焯好的梅豆翻炒翻炒。

4. 加适量的盐、鸡精，调味炒匀即可。