砂锅酸菜怎么做好吃

主料：猪肉片，酸菜，粉丝。

辅料：油，盐，大料，干辣椒。

1. 酸菜用水泡20分钟左右，洗净，切丝。

2. 切好肉片。

3. 准备好粉丝。

4. 肉片下油锅煸炒断生。

5. 下入酸菜炒一下。

6. 关火，将铁锅中的酸菜肉片倒入砂锅中，在放入干辣椒和大料。

7. 加入足量水煮开，开锅后小火炖5分钟。

8. 加入粉丝和适量盐。

9. 粉丝软烂后就可以关火食用。