藕要蒸多久才能食用

水开后再蒸二十分钟即可食用。

以下是蒸藕的做法：

原料：莲藕、酱油、味精、花椒粉、辣椒油、醋、葱、姜、蒜。

步骤：

1. 将洗净莲藕切成约零点五厘米厚的片；洗净的姜切成姜丝，洗净的葱切成葱花，洗净的蒜捣成蒜末。

2. 将藕片装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。

3. 准备一个碗，放入酱油、味精、花椒粉、辣椒油、醋、葱花、姜丝、蒜末，搅拌均匀。

4. 在蒸好的莲藕上面倒上调好的调味料即可。