牛奶冰点随水分及其他成分含量变化而变化,国际公认平均值为零下0.533摄氏度,变动范围为零下0.516至零下0.533摄氏度。
牛奶冰点的意义:检测牛奶的冰点,可以测定牛奶的纯度,如果测得的冰点在合理范围内即可认定牛奶较纯,如果冰点较高可能是牛奶掺水,检测牛奶冰点对保证牛奶品质有重要作用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]