南瓜和什么做粥有营养

南瓜和小米、红枣做粥有营养。做法如下：

主料：小米500克、南瓜200克、红枣80克。

辅料：白糖一勺。

1. 将南瓜洗净去皮去子，切成小块，小米洗净备用。

2. 红枣洗净沥干水分。

3. 锅中加适量水，煮沸后下入小米煮20分钟，转小火撇去浮沫再下入南瓜块，煮至粥黏稠。

4. 加入适量白糖再煮2分钟即可。