保存方法如下:
1. 找个花盆或者罐子,装满砂子。将买来的姜埋入沙堆里,完全藏入沙子层下面2至4CM左右的深度。
2. 先把生姜放在阴凉通风处,大概3~5天,房间必须透气通风。最后在找来一些干稻草覆盖在上面,这样能保存生姜。储藏期间,切忌沾上酒,也不能和有酒气的食品或物品同存一处。
3. 先铺一层草木灰,再铺一层生姜,最上面那层用草木灰覆盖或者用沙土或者用干草覆盖都行。
4. 用保险袋子包装,放入水果箱,进去冰箱保藏几天。切记保鲜袋漏气或者如水了。
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