南方咸的年糕如何做

南方咸年糕的做法如下：

主料：年糕。

辅料：香菇、白菜、里脊肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、白砂糖。

步骤：

1. 锅内放油烧热后，放入葱、姜、蒜炒香，里脊肉翻炒至七成熟盛起备用。

2. 将年糕切条后放入锅内，放入白菜、香菇翻炒。

3. 加入肉丝、葱花和少许汤水煮十分钟。

4. 加入酱油、盐、糖等调料，调味均匀后出锅即可。