原料:西红柿、鸡蛋。
配料:盐、葱、面粉、食用油。
做法:
1. 将西红柿洗净并将其切碎成丁,将葱洗净切成碎末。
2. 在鸡蛋中加入适量盐划散,再加入面粉搅拌均匀。
3. 在鸡蛋面粉糊中放入已切好的西红柿丁与葱末,将其搅拌均匀。
4. 在锅底抹一层食用油后倒入面糊,吧将其煎至两面金黄再进行改刀装盘即可。
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