凉拌五香豆腐皮怎么做好吃

主料：豆腐皮250g、绿豆芽50g、空心菜30g；辅料：油适量、盐适量、味精1g、鸡精2g、生抽20ml、晒醋5ml、花椒油2ml；步骤：1.准备好的食材洗好备用。

2. 锅里烧水开了后倒入豆腐皮，豆芽，空心菜。

3. 搅拌到水里关火。

4. 捞起来沥干水分。

5. 把豆腐皮裹紧切好备用。

6. 把豆芽和空心菜放下面，切好的豆腐皮摆上来。

7. 做好的蘸水是由小辣椒，味精，鸡精，盐，生抽，晒醋，花椒油和锅里烧热的熟油一起和成的

8. 把做好的蘸水淋在上面。

9. 撒上小葱凉拌豆腐皮就做好了。