煎牛排也需要一定功力的,肉片要切的不要太薄,西式牛排一般都要2厘米以上厚度,切完之后一定要用酒瓶之类的东西拍打肉片打松肉质,下锅的时候牛排的一面撒上黑胡椒粉和盐先煎,火候的话需要几成熟就要自己把握了。
煎牛排是一道制作简单的菜品,主要食材是牛排,主要烹饪工艺是煎。
煎牛排属于西餐,一般辅以红酒食用。
在家庭里面也可以烹制简单的牛排。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]