鸽子炖红萝卜可以吃的吗？

鸽子炖红萝卜营养价值含量较高。

原料：乳鸽1只、胡萝卜140克、花生100克、青椒适量、芝麻油适量、盐适量等。

做法步骤如下：

1. 萝卜切花片备用。

2. 鸽子洗净，倒入饭煲。

3. 加入适量冷水，调至煮饭档，煮开。

4. 再调到保温档炖煮20分钟。

5. 汤汁浓白时，倒入花生，继续炖煮30分钟。

6. 花生、乳鸽熟烂时，倒入胡萝卜，炖煮20分钟。

7. 加入青椒、芝麻油、适量盐调味即可出锅。