原料:乳鸽一只,猪脚一个。
辅料:大红枣、姜、桂圆、枸杞、盐。
做法:1.准备两个锅,加入适量水,将乳鸽与猪脚分别放在两个锅中,小火慢炖。
2. 在煮时用勺子撇去浮沫,水开后盖上锅盖,乳鸽煮一个小时,猪脚煮两个小时。
3. 煮好后将乳鸽与猪脚捞出,用刀切成小块,与两份汤放在一起,在次熬煮
4. 期间加入大红枣、姜片、枸杞,水开后加入盐。即可。
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