15分钟左右。具体做法如下:
1. 往高压锅内添水,水位为锅的一半,打开煤气调至大火。
2. 将铺好展布的底展上锅,加盖,水开后即刻放上速冻馒头,并使馒头间留充分的间隙。
3. 盖上加密封圈的压力锅盖,不压阀。
4. 待顶眼处蒸气连续不断外冒,开始计时,在10至12分钟后压阀,并调节火至中火,4分钟后,先取阀,使高压锅在火上蒸半分钟后端下,待蒸气放尽即可出锅,完成。
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