番茄酱红烧腐竹怎么做

制作番茄酱红烧腐竹的方法：

食材：腐竹适量、番茄酱适量、番茄适量、猪肉适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量、蚝油适量。

步骤：

1. 准备好所有食材。

2. 将腐竹泡开，猪肉剁碎，并用盐、白糖和胡椒粉腌制，将番茄洗净，切成小块。

3. 热锅下油，倒入番茄翻炒。

4. 加入适量盐、白糖和水。

5. 挤入番茄酱，加入适量蚝油。

6. 加入泡好的腐竹，并加入适量热水，用中火焖煮。

7. 把腌好的肉丝倒入锅内翻炒。

8. 起锅前加入适量盐调味，出锅装盘，即完成番茄酱红烧腐竹的制作。