1. 糖醋里脊:
食材:里脊肉、番茄酱、姜、盐、黑胡椒、白糖、芝麻。
(1).里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。
(2).一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
(3).入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。
(4).所有油倒出后,把番茄酱,糖,芝麻放入翻炒。
(5).放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面。
(6).糖醋里脊完成。
2. 番茄虾:
材料:大虾、番茄酱、葱、姜盐、白糖、清汤、油。
(1).剪虾足、去虾须,去沙腺。
(2).葱洗净切段,姜切丝,炒锅上火,加入底油,煸炒片刻。
(3).把沥干水分的虾倒入锅中,加入少许白糖提鲜。
(4).加入番茄酱、清汤、盐,中火2分钟。
(5).翻炒均匀,大火收汁,撒葱出锅。
(6).番茄虾完成。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]