主料
大花蟹适量、水适量、姜片适量、盐适量。
步骤:
1. 烧水,然后放入姜片和盐。
2. 把花蟹放入开水中,用热水浇淋水中的花蟹,浇淋十五分钟直到花蟹熟透。
3. 把花蟹捞起来,然后把蟹壳翻半开,把里面的蟹腮内装取出来。
4. 放到凉爽的地方晾干,之后把花蟹放入冰柜保鲜的一格。
5. 冰冻四五个小时即可。
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