主料:排骨500克;辅料:薏米、茨实、大白豆、眉豆、无花果各适量
做法:
1. 排骨用姜片焯水十分钟左右。
2. 焯完水后把准备好的排骨、薏米、茨实、大白豆、眉豆、无花果全倒进电饭锅里,放大半锅水,先按做饭按钮,因为火够才能把豆子煮烂。
3. 大白豆、豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥档,一直到煮好为止,大概两小时左右。
4. 豆子基本煮开,排骨煮得很软,就可以出锅了。
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