大白菜怎么烧
大白菜的制作方法如下:
将大白菜洗净切块,茎叶分明,五花肉用少许料酒、蒜、排骨酱爆香装碟;大火起油锅,放入大白菜的茎部,叶子稍后放;放入大白菜的叶子,继续翻炒,等叶子变软;放入调料、麻油、盐;将五花肉、排骨倒入锅中翻炒;撒上事先准备好的葱花,装盘盛出即可。
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